ウィステリアの香り

旦那が中国出張から帰ってきて
お土産だよと 普洱茶（プーアール茶）をくれました。
現地の方から頂いたらしい。



ずいぶんと立派で豪華な箱に入ってます（笑）

開けてみると・・・
茶筒じゃなくて、直径20ｃｍほどのフリスビー型の物体が入ってます。



そう、これは円盤状に固められたお茶です。



高級な中国茶は　こうやって円盤状に固めて
長期熟成させるんです。

この普洱茶も７年モノなので、
きっと買ったら高いんでしょうね（笑）
中国へ旅行した時に連れて行ってもらった高級レストランにも
こういう円盤状の高級茶が沢山飾ってあったなぁ。

日本の緑茶は　こういう風に熟成させる保存方法はしないから
ちょっと面白いですよね(^-^)

飲むときはバリバリっと割って欠片を急須に入れて飲みます。
以前にも　円盤の欠片を少しだけもらったことがあって、
飲んだことがあります。
渋さがなくて　まろやかで美味しかった！

普洱茶は健康に良いっていうし、
じゃんじゃん飲んじゃおう！！( v￣▽￣) イエーイ♪