ウィステリアの香り

趣味&日常を忘れないため ぱふの備忘録★毎日更新 since 2006.9.30

和食 × 我路
久しぶりに外食に行きました。
ゴートゥーイート利用じゃなくて普通に(笑)

銀座「我路(がろ)」

旦那の高校時代の同級生が
行きつけの和食屋さんで、
この日もそのお友達が来てましたが
別のテーブルで離れて食べてました(^ ^ゞ

夕方4時から行ってコース料理を堪能。
早い時間なので店内は
私と旦那とお友達の3人だけ。

カウンターに座ったので
料理人さんに お料理の説明をしてもらったりして
楽しかった(^_^)

前菜が豪華。
とんぶりゼリー寄せって おもしろい!


あぶらの乗ったハモが美味しい。


大好きな赤貝♪


お友達が2品おごってくれた(笑)
ホタテと野菜のバター醤油焼きが めちゃウマ!
豆腐の味噌漬けは 酒好きにはたまらん味(笑) 



お品書きではカマスだったけど、
本日は太刀魚を焼いてくれました。
 

コースメニュー以外の単品で鶏肉のハラミを頼んだ。
コリコリ歯ごたえがある。


銀杏豆腐が めちゃめちゃ美味しかった!
銀杏を裏ごしして葛とまぜて
ゴマ豆腐みたいに作るんですって。
外はカリっと、中はトロリ♪


メゴチにトウモロコシから作った衣を付けた揚げ物。
香ばしくて美味しい!


ラストはシラスご飯と赤だし味噌汁。

大満足!お腹一杯だぁ~ヾ(=^▽^=)ノ





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