ウィステリアの香り

旦那が中国の知人から　ちまきを頂きました。
数日後にも、2回頂いたので
冷蔵庫の中が　ちまきだらけ！
せっせと毎日ちまきを食べてます(笑)

中国では今が端午の節句の時期で、
ちまきを作って食べるんですって。
日本の端午の節句とは意味合いが違ってて、
子供の成長を祝うんじゃなくて
古代中国の有名な人物の供養の意味があるらしい。

もち米の中に塩漬けした卵、なつめ、
小豆、小豆あん、牛肉、鶏肉などを入れ
竹の葉や笹で包んで蒸します。
↑
一個に全部入ってる訳じゃないですよ。

なつめは薄甘くて苦味もあったりで
あんまり美味しくないかなぁ(笑)
小豆の粒がはいってるのは
お赤飯みたいな感じで塩をつけて食べました。

甘い小豆あんが入ってるのは
それほど甘くないので微妙な味(^ ^;)
どうやら、砂糖をつけて食べるらしいです。

もち米に醤油の味がついてて、
お肉が入ってるのが美味しいかな(^_^)


中に何が入ってるか分からないので困る(笑)
夕食の時に食べたのは・・・

小豆あんでした(．_・)ノ コケ