ウィステリアの香り

ホームベーカリーで
3回目の全粒粉パンを作りました。
今回もまた少しレシピを変えてます。


水を減らしてアーモンドミルクを多めに入れてます。
今までのアーモンドミルクは無糖だったけど、
今回のアーモンドミルクは　3種のナッツで
甘いタイプです。
なので、思い切って砂糖をゼロにしました。
どの程度の甘みが出るか楽しみです(^_^)

さて、仕上がりは。。。

今までより膨らんでないけど
ちゃんと出来上がりました。

味は　ほんのりと甘みが感じられます(^▽^)
砂糖は入れなくても大丈夫っぽいな♪

食べるときは甘い黒ごまペーストを塗って食べるので
パン自体が甘くなくても良いんだよね（笑）

よっしゃ！
また追加で全粒粉の強力粉を
ネットで買っておこうっと。