ウィステリアの香り

電気圧力鍋のリデポットで
洋風肉じゃがを作ったら
これがとっても美味しくて
2回目も作りました(^O^)

人参、ジャガイモ、玉ねぎ、牛肉を内がまに入れて
トマトジュース、醤油、みりん、コンソメ、塩、コショウ
を混ぜて上からかけてスイッチオン！

肉じゃがっていうか、トマト煮込みって感じかな。
食べるときに粉チーズをかけて食べるのよ。
めっちゃ美味しい(^￢^)ジュル...

油を使わないから　さっぱりしてて
でも、圧力調理してるから
ジャガイモも　とろ～っとして
どんどん食べれちゃう（笑）

ナスの煮びたしも　かぼちゃの煮物も
フライパンや鍋で作るより
めっちゃ柔らかくできる！

ただ、ナスの煮びたしは
最初にあく抜きで塩水につけてたので
凄く柔らかくなりすぎて
箸でつかめなかったー_(Ｔ▽Ｔ)ノ彡☆ばんばん!
また作ろうっと♪