冷凍しておいた　すっぽんスープを食べたら
風邪がだいぶ良くなった＼(^▽^)／
すっぽんスープ、さすがだわ～(笑)

200mlの缶のすっぽんスープでさえ
800円もするんだから
私たち夫婦が作ってもらった
ラーメンどんぶり6杯分だったら
お店で食べたら3万円以上するかもね！

旦那が料理人さんに聞いたら
すっぽんは下処理が大変だから
あんまり作りたくないらしい(^ ^;)
美味しいし、元気が出るし
年に1回で良いから作って欲しいけどね。

また風邪をぶりかえさないように
寝冷えに気をつけようっと。

以前、旦那が仕事先のレストランから
すっぽんスープをもらってきてくれて
それを食べたら凄く元気になった気がしたので
また機会があったら食べたいと
リクエストしてました。

そのレストランでは
滅多にすっぽんスープは作らないけど
わざわざ作ってくれて、
めっちゃたくさん頂きました！
鍋に3杯分くらい(笑)

一度に食べきれないので
冷凍保存してあります。

すっぽんは調理が大変みたいで
手間もかかるし時間もかかるようです。
仕入れるのも簡単じゃないんだろうな。
滅多に食べられない高級食材ですね(^ ^ゞ

今週は蒸し暑い日が続いて
頭痛がしたりで調子がイマイチ(^ ^;)
週末には猛暑になるらしく
日野のファン感に行く日は
33度以上になるっぽい・・・
怖い、怖すぎるo(;△;)o 

昼間、屋外、猛暑
いちばん嫌いなものが揃ってる（＞＜）
ぶっ倒れて救急車騒ぎになるのだけは避けたいな。。。

翌日は体力ゼロになってると思うから
冷凍してあるすっぽんスープを飲もうかな(^▽^;)

プレゼント用のフィナンシェを探して
まずはネットで検索！
見れば見るほど、どれが良いのか迷う(^▽^;)

で、今年の春にオープンした
亀戸クロックというショッピングセンターに行って
洋菓子売り場をチェックしてみようと思い立った。

以前、サンストリートという
ショッピングセンターがあった場所で、
ずいぶん長い間、建替え工事をして
やっと4月末にオープンしました。

それほどたくさんの洋菓子店は入って無かったけど
ジューブルというお店の
フィナンシェが美味しそうだったので
まずは自分用に買って食べてみました。
「ハートのフィナンシェ」5個入り

小さくて可愛いハート型のフィナンシェで
上にそれぞれ違った味のジャムが乗ってます。
米粉を使ってて　もちもちっとしながらも
しっとりして、甘さも丁度良くて
凄く美味しかった＼(^▽^)／

よし！これに決定！！
後日、また買いに行ったら
店員さんが私の顔を覚えてて
とても丁寧に接客してくれました♪

祥さん喜んでくれるかな(*^^*)
淳也くんの分も買っておこう！

と、ここで悲報が・・・
イベント参加選手が発表されたけど、
淳也くんが居なかった(≡д≡) ガーン
ベビーグッズも買ったのになぁ・・・

【参加予定選手】

スタッフさんにお願いすれば
淳也くんに渡してくれるだろうか。。。
でも祥さんとニッシーが居て良かった(´▽｀) ホッ


ニッシーには芋焼酎「特上　大魔王」を買いました。

芋焼酎って大きなビンばかりで
重くて持って行くの大変そうだから
一番小さいビンを選んだだけなんだけど(笑)


あ、そうそう
祥さんには化粧水もプレゼントしたくて
イプサの「ザ・タイムR アクア」を買いました。

コスメ雑誌で高評価の商品です。
男性にも人気がある化粧水らしい。
自分でも使ってみたくて2本買いました(^ ^ゞ

無香料でアルコールが入ってないので
刺激が無のが良いです。
ベタつかず　さっぱりした使用感だけど
保湿力がありました。
容器もオシャレだし、これは人気が出るのもわかる！


今のところ、イベント当日25日の天気は良さそう。
ただ、すごく暑くなりそうなので
体調を整えておかなくちゃ(^ ^;)

子供の頃から　きゅうりのぬか漬けが大好きで
それさえあれば
ご飯が3杯食べれるくらい好き(笑)

結婚した当初は自分でぬか漬けを作ってたけど
手入れが面倒なので
今はスーパーで買ってます(笑)

よく見る料理YouTube「食事処さくら」で　
ぬか床を使わない「ぬか漬け風」というレシピをやってて
面白いかも！とチャレンジしました。



ヨーグルトをキッチンペーパーで水切りして
そこに味噌、ナンプラーを入れて
タッパにラップを敷いて
野菜とタレを入れて空気を抜いて
1日漬けておきます。

ナンプラーが無かったので
醤油、レモン汁、オイスターソースで代用しました(^ ^ゞ

きゅうりを漬けて
出来上がったのを食べたら
ぬか漬け風になってました！
まぁ、どっちかというと
しなっとした味噌味のきゅうりなんだけどね(笑)


最近作った中で　一番のヒットは
鮭の南蛮漬けです。




よくあるアジの南蛮漬けは
アジの下ごしらえや揚げる作業が大変だから
作ったことないけど
鮭の切り身をフライパンで焼くだけだったら
簡単だもんね(^_^)

同じレシピで鮭じゃなくて
ブリの切り身で作ったのも美味しかった♪
なんか、旦那は南蛮漬けが大好きだったらしく
すごく喜んでました(笑)

私はタマネギが食べれないので
大好きなきゅうりと人参を刻んで入れたけど
めっちゃウマかった(^○^)