ウィステリアの香り

英理子さんのレシピ本「GOOD HABIT」に載ってる
「豚肉の野菜巻き　しょうが焼き風」を
作ってみた(^▽^)


豚肉しょうが焼きが好きなので
このメニューをチョイスした♪


にんじん、キャベツ、長いもを千切りにして
すりゴマ、めんつゆ、おろししょうがでタレを作り
豚ロースを用意。

ゴマが好きなので白ゴマを多めにしたら
タレがゴマだらけになった(笑)

豚肉で野菜をまきまき♪

野菜が多かったみたいで飛び出した(^ ^;)

フライパンで焼いて　タレをかける！

タレにはお酒とシャンタンも少し入れた。

できあがり♪

めちゃめちゃ美味しかったよ！
長いもがトロ~リと柔らかくて
旦那も美味しい！と絶賛でした(笑)

レパートリーが１つ増えた＼(^▽^)／