ウィステリアの香り

時々作るのが豚足煮。
大きい豚足が200円！安いんですよね(^_^)

まずは水とお酒を入れた大きな鍋で
1時間くらい茹でます。

ふやけて大きくなる。

これを、調味料と一緒に炊飯器に入れる！

普通にお米を焚くときと同じように
スイッチ押すだけ。

トロトロの柔らかい豚足煮が出来上がっちゃう。
見た目がちょっとエグイけど美味しい(^▽^)

中華料理のお店などで作るときは八角を入れて
クセのある味になるので、
私は入れてないです。

醤油、酒、みりん、砂糖、お酢、おろししょうが
ウエイパー、鶏ガラスープの素だけです。
お酢を入れると　めっちゃ柔らかくなるんですよ♪

半分に切ると食べやすい。

コラーゲンたっぷりです(^_^)