ウィステリアの香り

ホームベーカリーでパンを焼きました(^_^)
12年ぶりだけど　ちゃんと出来上がりました(笑)
えへへ～、美味しそう♪

全粒粉が多いから　あまり膨らんでないけど。


外はカリカリ、中はモチモチ！
やっぱ全粒粉のパンは美味しいね～(^○^)

今回のレシピ全粒粉　60％です。


塩味を強く感じたので
次回は塩を減らしてみよう。
甘さも十分感じられるので
砂糖も減らして大丈夫かな。

全粒粉と強力粉の比率は　
このくらいが一番美味しいらしい(笑)
でも、次は全粒粉　80％で作ってみよう(^_^)