ウィステリアの香り

今日は旦那と東銀座にあるお鮨屋さんへ行ってランチを食べた。
「ぎんざ鮨一代　有五」
江戸前鮨のお店で、大将が一人で仕入れ、仕込みをして
目の前で握ってひとつずつ出してくれる(^O^)

カウンターに８人しか座れない小さなお店で、
外にはずっと人が並んでいた。
予約をして行ったので待たずに入れた(^.^)

ランチは1,500円のコースからあって
めっちゃリーズナブル！
私たちは奮発して8.000円のおまかせコースにしたけど（笑）

カウンターに お皿が置いてあって、
握って　ぽんと置いてくれる。

お客さんがこのお皿を自分の方に引き寄せちゃうと
大将がお鮨を置けないから　
移動させてはいけないのだ（笑）

私は旦那から最初に言われてたので知ってたけど
隣のお客さんは知らずに手前に引き寄せてしまって
大将に動かさないでと言われていた(^^;;

最初の方は食べるのに夢中で写真を撮ってない（笑）
中トロ


ホタテ


ウニ


アナゴ


貝のひもとキュウリ、マグロの巻物。
ふわふわの卵焼き。

握った御鮨に大将が醤油だれを塗ってから出してくれるので
小皿に醤油を出して　つけて食べないのだ。

サンマ、鯛、ブリ、赤貝、いくら、
ぜーんぶ美味しかった！

旦那は大将と顔見知りなので
忙しいながらも お話をしてくれた♪

最近、困った事があったとのこと。
何十万ものフォロワーがいるインフルエンサーが来て
勝手に大将の動画を撮って編集してアップしたせいで
やたらと客が来てしまい
常連さんに迷惑が掛かってしまったみたい。

それに、商売をしている職人とは言っても
勝手に顔を撮られてネットにあげられるのは
嫌ですよーって（笑）
ちゃんと許可をとってから動画を撮って欲しかった。。。
と嘆いていた(^^;;

あと、昼は安いのに夜はめっちゃ高いのは
ぼったくりだ、なんて批判コメントが来たりしたらしい。
SNSって悪口も平気で書くから、ほんとヤダよね。

１時間で食べ終わった。
めっちゃお腹いっぱいになった(*^^*)

このあとは　のんびり銀ブラするかー♪
松屋、三越のデパ地下で
夕食のお弁当を買って帰って来た（笑）

それにしても銀座はめちゃくちゃ人が多かった(^^;;
特に外国人観光客が多くて混雑してた。
普段ラグビー場にしか行かないので
こんなに銀座が混んでるとはビックリ（笑）

細い路地も人、人、人。
喫茶店や飲食店も満席で行列ができていた(^^;;
土日の銀座には行くもんじゃないな（笑）