ホームベーカリーでパンを作りました。
前回作ったのを参考にして
レシピを少し変えてます。


塩、砂糖を減らして
強力粉と全粒粉の割合も変えてます。

あら、なんか形が悪い(笑)

全粒粉が多いから　
こねる時に綺麗に形が整わなかったのかな。
でも、自分で食べるだけなので
いびつでも問題無し！(笑)


パンを均一にスライスできるツールで切ります。
5枚切、6枚切、8枚切が選べます。

こういうのがあると便利よね。


荒熱を取ってからスライスしました。

砂糖と塩を減らしたけど
私が好きな味になってました(^○^)
味見と言いながら　たくさん食べてしまいそう(笑)

全粒粉の香ばしい風味と
モッチリとした食感が最高です♪
毎日の朝食が楽しみになるな～o(*^▽^*)o~♪

パンを常温で置いておくと
すぐにカビてしまうので
パン専用の保存袋に入れて冷蔵庫に入れてます。

普通のビニール袋だと
袋の内側に水滴がついてパンが濡れちゃうけど
この袋だと水滴がつかないんですよ。

「パンおいしいまま」3枚入り　クリップ付き

薄くてカサカサっとしたビニール袋なんだけど
すごく優秀！(￣▽￣)b グッ!

ミスドの夏季限定商品を6品買ってきました。
「ザクザク」
クロッカンシュードーナツ
クロッカンシュードーナツ　チョコ
ポンデリング

「ベイク」
チーズタルトドーナツ
チーズタルトドーナツ　ブルーベリー
ベイクチーズホイップ

「ザクザク」はクランチがたくさん乗ってて
ガリガリと歯ごたえがすごい！(笑)
「ベイク」はチーズホイップがフワフワで甘さ控えめなので
とっても食べやすかった(^_^)


ミスドのカードアプリもインストールしてみました。
チャージして、それで支払いをすると
ポイントが溜まります。


あと、ネットオーダーのシステムもあるんですね。
ネットで商品を選んでカード決済しておけば
指定した時間に取りに行くだけで便利そうだけど、
これがちょっと難有り(^ ^;)

近所のお店を指定して
メニューを見てみたら
殆どが品切れで買えない状態なのだ。
でも、実際にお店に行くと
売り切れて無くて　ちゃんと売ってるんだよね。

どういうシステムなのか良くわからんが、
買いたい商品が選べないんじゃ
ネットオーダーする意味がないよね(-ω-;)ウーン

ホームベーカリーでパンを焼きました(^_^)
12年ぶりだけど　ちゃんと出来上がりました(笑)
えへへ～、美味しそう♪

全粒粉が多いから　あまり膨らんでないけど。


外はカリカリ、中はモチモチ！
やっぱ全粒粉のパンは美味しいね～(^○^)

今回のレシピ全粒粉　60％です。


塩味を強く感じたので
次回は塩を減らしてみよう。
甘さも十分感じられるので
砂糖も減らして大丈夫かな。

全粒粉と強力粉の比率は　
このくらいが一番美味しいらしい(笑)
でも、次は全粒粉　80％で作ってみよう(^_^)

毎朝パンを食べてます。
全粒粉のパンを食べたいなぁと思ってるけど
あんまりスーパーで売ってないから
久しぶりに作ろうかなと(笑)

2009年にホームベーカリーを買って
当時はよくパンを焼いてたけど
あまりに美味しくて　たくさん食べ過ぎて
太ってしまったので封印しました(笑)

エムケー精工 ホームベーカリー　
ふっくらパン屋さん HB-100



焼きたてのパンって　
なんでこんなに美味しいんでしょ(笑)
↓12年前に作ったパンです

実はパンが大好き！
1日3食がパンでもいいくらい♪


まずはネットで全粒粉の小麦粉を買いました。
なるべく砂糖を少なくして
マーガリンは使わずに作りたいので
いくつかレシピを検索して、
ホームベーカリーのレシピ本と照らし合わせて
好みの味に近づけていこう。

と、その前に
12年間使ってないホームベーカリーが
使えるのかどうかが心配(^ ^;)

たぶん、使えると思う(笑)