ウィステリアの香り

祥さんへの7月のギフトは
「パスタ・ディ・マンドルラ」という
お菓子を選んでみました。
それ、何？ですよね（笑）

ネットでお菓子を探していて
イタリアのシチリアで昔から食べられている
焼き菓子をみつけました。
大阪にあるイタリアンレストランのシェフが
手作りしているお菓子なんです。

小麦粉を使わずにアーモンドパウダーで作った
クッキーのような、フィナンシェみたいな
ちょっと不思議な食感のお菓子。
味は、プレーン、チョコレート、エスプレッソ、
カッルーバ、柳桜園茶舗の抹茶の5種類。

原材料はアーモンドプードル・砂糖・卵白・ハチミツ
カカオ・キャロブパウダー・抹茶・エスプレッソパウダーだけ。
そっか、バターも入っていないんだ！

自分でも食べて見たくて購入してみました。
クッキーよりも　ねっちりとした食感で
香ばしいアーモンドの風味がして美味しかった！


それより！！！！
来月は祥さんのお誕生日！
うう、、プレゼントが全く思いつかない(^^;;

先日お会いした時に
「何か欲しいものはありますか？」と聞いてみたものの
謙虚な祥さんは「どんなものでも嬉しいので」と言って
何も聞き出せなかった(・・、)
もっと突っ込んで聞きたかったが
お仕事中なので食い下がれなかった（笑）

普段、祥さんが何に興味を持っていて
何を欲しいと思っているのか
ホントに分からないのだ。。。
私のコミュ力の無さが酷すぎる(;´д｀)トホホ