ウィステリアの香り

今日から仕事初めでしたが、
お客さんがドタキャンで来なかった(^-^;
昨年から　すっかりお客さんが減ったので
仕事は楽っちゃ～楽だけど、
サロンの存続が心配だったりして・・・(^-^;


9日の日曜日には
実家へ行って新年会をするので
その時に持って行く焼豚を作らないとぉーー！！
アタヽ(´Д｀ヽ ミ　ノ´Д｀)ノフタ

いつも年末にスーパーへ行くと
たくさん焼豚用のブロック肉を売ってるのに、
お正月をすぎると　急に少なくなるのね(^-^;

いつもはロース肉で作るんだけど
バラ肉でトライしてみようかと思って
とりあえず1個だけ買って作ってみたら・・・

あまりに脂身が多すぎて全然美味しくなかった((+_+))

このまま捨てるのも勿体ないので
細かく切って脂身を取り、お肉に部分だけを使って
焼豚チャーハンにして食べちゃいました（笑）

っつーことで、
改めてロース肉のブロックを4個買ってきました。
これから　がんばって焼豚作ります！p(・∩・)qガンバ！