吉野家風 × 牛皿
たま~に吉野家の牛丼が食べたくなって
買ってきて食べたりするけど、
ネットで吉野家風のレシピを探したら
いくつかあったので
そのうちのひとつを試しに作ってみた♪
うちはご飯を炊かないので
牛丼じゃなくて牛皿だけどね(^ ^ゞ
レシピのポイントは
お酒じゃなくて白ワインを使うこと、
醤油は使わず めんつゆを入れること、
ビーフコンソメを入れること、
そして最後にレモン汁を入れること。
他のレシピだと どうしても醤油味が強くて
すきやき風の味付けになるけど
このレシピだと醤油は入れないので
吉野家風になるのだ(^▽^)
それと、
最初、国産のちょっと良い薄切り肉で作ったら
脂身が少ないせいかパサついて硬くなったので、
2回目は海外の安いバラ肉で作ってみた。
脂身が多い分、柔らかく美味しくできた(笑)
仕事が無くなると時間に余裕があるから
今まで面倒だった料理も面白く感じるね(*≧m≦*)ププッ
買ってきて食べたりするけど、
ネットで吉野家風のレシピを探したら
いくつかあったので
そのうちのひとつを試しに作ってみた♪
うちはご飯を炊かないので
牛丼じゃなくて牛皿だけどね(^ ^ゞ
レシピのポイントは
お酒じゃなくて白ワインを使うこと、
醤油は使わず めんつゆを入れること、
ビーフコンソメを入れること、
そして最後にレモン汁を入れること。
他のレシピだと どうしても醤油味が強くて
すきやき風の味付けになるけど
このレシピだと醤油は入れないので
吉野家風になるのだ(^▽^)
それと、
最初、国産のちょっと良い薄切り肉で作ったら
脂身が少ないせいかパサついて硬くなったので、
2回目は海外の安いバラ肉で作ってみた。
脂身が多い分、柔らかく美味しくできた(笑)
仕事が無くなると時間に余裕があるから
今まで面倒だった料理も面白く感じるね(*≧m≦*)ププッ
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水槽データ
◆アクロN60cmコリドラス水槽◆
Co.オイヤポクエンシス
Co.コルレア
Co.スーパーパラレルス
Co.スーパービコロール
Co.ニュービコロール
Co.バーゲシー
Co.ボエセマニィ
Co.マスクドトリリネ
Co.デビッドサンジィ
ミックス コリドラス
コリドラス合計40匹
オトシンクルス
◆アクロN60cmチビコリ水槽◆
アドルフォイ
バーゲシー
デビッドサンジィ
オイヤポクエンシス
ミックスコリドラス
自家繁殖コリドラス合計90匹くらい
◆アクロN45cm予備水槽◆
ヤマトヌマエビ
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ヤマトヌマエビ
プロフィール
HN:
ぱふ
職業:
主婦
趣味:
ラグビー観戦、アクアリウム、音楽鑑賞
自己紹介:
2008年から水槽でコリドラスを飼育。特にアイバンドのコリが大好き♪
2019年ラグビーW杯でラグビーにハマる■2020年に日野レッドドルフィンズのサポーターになり、体調復活した2021年スタジアムに行き初めて試合観戦!■浦安DRocks、ブラックラムズ東京、東芝ブレイブルーパス東京も応援してます!
2019年ラグビーW杯でラグビーにハマる■2020年に日野レッドドルフィンズのサポーターになり、体調復活した2021年スタジアムに行き初めて試合観戦!■浦安DRocks、ブラックラムズ東京、東芝ブレイブルーパス東京も応援してます!