ウィステリアの香り

新しく買った圧力電気鍋　リデポットを使って
調理してみました(^O^)

以前、電子レンジでキーマカレーを作ったことがあり、
そのままのレシピで作ってみようかと（笑）

玉ねぎ、人参のみじん切りと
ひき肉、水とトマトケチャップ、ソースを入れて
スイッチオン！

スイッチを入れても凄く静かで
あれ？本当に調理してるのかなと不安になった（笑）

15分くらいで調理は終わり。
圧力が下がるまで待ってから
フタを開けてカレールーを溶かしたら出来上がり♪
普通に美味しくできました(*^^*)

30年前、結婚するときに
実家から持ってきた圧力鍋で調理をしたとき
蒸気がブシュー！！シュルシュル―！！と
物凄い音を出して　爆発するんじゃないかと
めちゃくちゃ怖かったけど
それに比べたらリデポットは無音です（笑）

次にレシピ本に載ってた豚の角煮を作ってみた！
豚肉ブロック、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜を入れて
スイッチオン！

レシピには　長ネギやニンニクを入れると書いてあったが
私はネギとニンニクが苦手なので
代わりにシャンタンを入れました。

20分くらいで柔らかく美味しく出来上がった(*^▽^*)
こんな短時間で、ほったらかして
静かに調理ができるって
圧力電気鍋って　神じゃん（笑）

そうそう、こういう家電って
調理後の洗う部品が多いとか
取り外しが面倒だったりすると
だんだん使わなくなったりするよね。

リデポットは内がまと内ぶたを洗うくらいでOK。
内がまは小さくて軽い。

こびりついたり、焦げたりしない。


内ぶたは凹凸も少なくて洗いやすい(^O^)

殆ど汚れないけどね。

蒸気が出る部品も洗ったけど
簡単に外して、ささっと洗える。
めっちゃ楽だ～♪



レシピ本は写真が大きくて良いけど
文字が小さくて老眼には厳しい（笑）

それと、調理コースの番号が
作り方の途中で書いてあるのがわかりにくい。
最初に大きく「メニュー　7」表記してくれ！（笑）




電気鍋を買う時に　いくつか候補があって、
調理後に洗うのが面倒そうなものや、
調理中に音がうるさいもの
何度もフタを開けて材料を足しながら作るもの
本体が大きくて置き場所に困るもの
圧力無しの電気鍋などがあった。
かなりいろいろと迷ったけど、
リデポットを選んで良かった＼(^▽^)／

大家族では量が足らないと思うけど
2人分の調理なら、リデポットがススメ♪