塩麹 × チャレンジ
塩麹が流行ってるみたいですね(^O^)
テレビで塩麹を使った料理を紹介してて、
それが美味しそうだったので
私も塩麹を買ってみました(*^▽^*)
それだけペロっと舐めてみたけど
そんなに麹臭くなくて 塩味と旨味が感じられました (๑≧♉ ≦)テヘペロ
もしかしたら、メーカーによって
もっと麹臭かったりするのかもね。
まずは、はまぐりのお吸い物に
塩の代わりに入れたら
コクが出て美味しかったぁ~(゜∇^d) グッ!!
鶏肉に塩麹をつけて それをフライパンで焼いて、
カレーに入れてみたら 鶏肉が柔らかくなるし
すごくジューシーで めっちゃ美味しかった(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
普通の塩と同じように
いろいろな料理に使えるのは便利よね(^◇^)
テレビで塩麹を使った料理を紹介してて、
それが美味しそうだったので
私も塩麹を買ってみました(*^▽^*)
そんなに麹臭くなくて 塩味と旨味が感じられました (๑≧♉ ≦)テヘペロ
もしかしたら、メーカーによって
もっと麹臭かったりするのかもね。
まずは、はまぐりのお吸い物に
塩の代わりに入れたら
コクが出て美味しかったぁ~(゜∇^d) グッ!!
鶏肉に塩麹をつけて それをフライパンで焼いて、
カレーに入れてみたら 鶏肉が柔らかくなるし
すごくジューシーで めっちゃ美味しかった(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
普通の塩と同じように
いろいろな料理に使えるのは便利よね(^◇^)
この記事にコメントする
無題
塩麹、なんで急にブームなんだろ?
テレビでやったのかな?
私も欲しいんだ~!(^O^)
うちの会社、食品メーカーなんだけどね~
「なんでもいいから塩麹ないの?」って営業が問屋さんに言われたって言ってた!
残念ながらうちにはないんだけどね!(^_^;)
今から製品作っても、できた頃にはブーム終わってるよ~!
って話をしてました(^∇^;)
ぱふさん、リンクさせてくださいね~♪(^O^)
テレビでやったのかな?
私も欲しいんだ~!(^O^)
うちの会社、食品メーカーなんだけどね~
「なんでもいいから塩麹ないの?」って営業が問屋さんに言われたって言ってた!
残念ながらうちにはないんだけどね!(^_^;)
今から製品作っても、できた頃にはブーム終わってるよ~!
って話をしてました(^∇^;)
ぱふさん、リンクさせてくださいね~♪(^O^)
>ちゃこさん
そうなんだ!
ちゃこさんが食品メーカーにお勤めだとは
知らなかったぁ~!!
ブームのきっかけは何でしょうね?
もともとは商品化されたものは無くて、
それぞれが麹と塩を混ぜて手作りしてたらしいけど、
その料理がおいしいから
誰かが紹介して人気になったのかなぁ(^_^)
きっと、いろんなメーカーから沢山売り出される頃には
ブームも下火になっちゃうっていう
いつものパターンですよね(笑)
どぞどぞ、リンクオッケーです(^_-)---☆Wink
ちゃこさんが食品メーカーにお勤めだとは
知らなかったぁ~!!
ブームのきっかけは何でしょうね?
もともとは商品化されたものは無くて、
それぞれが麹と塩を混ぜて手作りしてたらしいけど、
その料理がおいしいから
誰かが紹介して人気になったのかなぁ(^_^)
きっと、いろんなメーカーから沢山売り出される頃には
ブームも下火になっちゃうっていう
いつものパターンですよね(笑)
どぞどぞ、リンクオッケーです(^_-)---☆Wink
- 2012/03/09 19:40
無題
流行ってるみたいですね〜
私なんてここ最近まで、その存在すら知らなかった(^_^;
しおこおじ??なにそれ??ってなもんですヾ(´▽`;A
でも、そんなに有名な調味料じゃなかったよね?あれ?私だけ??
私なんてここ最近まで、その存在すら知らなかった(^_^;
しおこおじ??なにそれ??ってなもんですヾ(´▽`;A
でも、そんなに有名な調味料じゃなかったよね?あれ?私だけ??
- とも
- 2012/03/08(Thu)22:50:59
- 編集
>ともさん
今まで調味料売り場に 塩麹なんて売ってなかったのに
最近は売ってるんですよ(笑)
昔からあった調味料なのかなぁ?(◎_◎) ン?
最近は売ってるんですよ(笑)
昔からあった調味料なのかなぁ?(◎_◎) ン?
- 2012/03/08 23:58
安いね!
わ~♪安い!と思って見に行ったら売り切れてた^_^;
減塩にもなるらしいから、わたしも塩の代わりに使ってるよ(^o^)
サーモンの切り身に塩麹を塗って半日ぐらい置いたものを
焼いて食べるのが今のお気に入り(^u^)
減塩にもなるらしいから、わたしも塩の代わりに使ってるよ(^o^)
サーモンの切り身に塩麹を塗って半日ぐらい置いたものを
焼いて食べるのが今のお気に入り(^u^)
- きりん
- 2012/03/07(Wed)22:09:29
- 編集
>きりんちゃん
私は近所のスーパーで買ったんだけど、
別の日に行ったら このメーカー以外の塩麹も売ってたよ(^_^)
サーモンに塗るの、絶対やる!!(笑)
想像しただけでも美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
別の日に行ったら このメーカー以外の塩麹も売ってたよ(^_^)
サーモンに塗るの、絶対やる!!(笑)
想像しただけでも美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
- 2012/03/07 22:23
最新記事
(03/29)
(03/28)
(03/27)
(03/26)
(03/25)
カテゴリー
カレンダー
水槽データ
◆アクロN60cmコリドラス水槽◆
Co.オイヤポクエンシス
Co.コルレア
Co.スーパーパラレルス
Co.スーパービコロール
Co.ニュービコロール
Co.バーゲシー
Co.ボエセマニィ
Co.マスクドトリリネ
Co.デビッドサンジィ
ミックス コリドラス
コリドラス合計40匹
オトシンクルス
◆アクロN60cmチビコリ水槽◆
アドルフォイ
バーゲシー
デビッドサンジィ
オイヤポクエンシス
ミックスコリドラス
自家繁殖コリドラス合計90匹くらい
◆アクロN45cm予備水槽◆
ヤマトヌマエビ
Co.オイヤポクエンシス
Co.コルレア
Co.スーパーパラレルス
Co.スーパービコロール
Co.ニュービコロール
Co.バーゲシー
Co.ボエセマニィ
Co.マスクドトリリネ
Co.デビッドサンジィ
ミックス コリドラス
コリドラス合計40匹
オトシンクルス
◆アクロN60cmチビコリ水槽◆
アドルフォイ
バーゲシー
デビッドサンジィ
オイヤポクエンシス
ミックスコリドラス
自家繁殖コリドラス合計90匹くらい
◆アクロN45cm予備水槽◆
ヤマトヌマエビ
プロフィール
HN:
ぱふ
職業:
主婦
趣味:
ラグビー観戦、アクアリウム、音楽鑑賞
自己紹介:
2008年から水槽でコリドラスを飼育。特にアイバンドのコリが大好き♪
2019年ラグビーW杯でラグビーにハマる■2020年に日野レッドドルフィンズのサポーターになり、体調復活した2021年スタジアムに行き初めて試合観戦!■浦安DRocks、ブラックラムズ東京、東芝ブレイブルーパス東京も応援してます!
2019年ラグビーW杯でラグビーにハマる■2020年に日野レッドドルフィンズのサポーターになり、体調復活した2021年スタジアムに行き初めて試合観戦!■浦安DRocks、ブラックラムズ東京、東芝ブレイブルーパス東京も応援してます!