久しぶりに麻婆豆腐が食べたいと旦那が言うので
いつものように丸美屋の甘口レトルトを買って
ちゃちゃっと作ろうかと思ったら
「山椒の効いた四川風がいい」と言うじゃないの。
辛いのが苦手な私だけど山椒は好きなので
たまたま見つけた、コレを買ってみた（笑）
「横浜大飯店 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）」
挽肉と豆腐を入れるだけなので簡単に作れます♪
食べてみたら、本場の中華料理の味だったよ！！
えっと、中国へ旅行した時に食べた
現地の中華料理の味っていうのかな（笑）
日本の山椒とは違う花椒（ファジャオ）という
中国山椒が入ってて何とも不思議な味がするんです(^-^)
この中国山椒ってのが、舌がしびれるような感じで
とっても美味しいんだけど、
マーラージャンという唐辛子みそが入ってるせいで
まぁ、辛いこと辛いことΣ(=∇=ノノヒィッッー!!
やっぱり唐辛子の辛さは苦手だ！
炎炎炎＞(~Q~;;) ヒィィイ!!カラィィイイ!!
旦那も「本場の中華料理の味がする」って言ってた（笑）
花椒の味が気に入って、美味しいと喜んで食べてたけど
中国出張に行けば 私が作らなくたって
いつでも食べれるんじゃないのか？(‐_‐)σキミキミ～
いつものように丸美屋の甘口レトルトを買って
ちゃちゃっと作ろうかと思ったら
「山椒の効いた四川風がいい」と言うじゃないの。
辛いのが苦手な私だけど山椒は好きなので
たまたま見つけた、コレを買ってみた（笑）
「横浜大飯店 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）」
挽肉と豆腐を入れるだけなので簡単に作れます♪
食べてみたら、本場の中華料理の味だったよ！！
えっと、中国へ旅行した時に食べた
現地の中華料理の味っていうのかな（笑）
日本の山椒とは違う花椒（ファジャオ）という
中国山椒が入ってて何とも不思議な味がするんです(^-^)
この中国山椒ってのが、舌がしびれるような感じで
とっても美味しいんだけど、
マーラージャンという唐辛子みそが入ってるせいで
まぁ、辛いこと辛いことΣ(=∇=ノノヒィッッー!!
やっぱり唐辛子の辛さは苦手だ！
炎炎炎＞(~Q~;;) ヒィィイ!!カラィィイイ!!
旦那も「本場の中華料理の味がする」って言ってた（笑）
花椒の味が気に入って、美味しいと喜んで食べてたけど
中国出張に行けば 私が作らなくたって
いつでも食べれるんじゃないのか？(‐_‐)σキミキミ～
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