最近、料理動画の
「食事処さくら」を良く見てると書きましたが
もう1つ見てるチャンネルがあります。

「奥薗壽子の日めくりレシピ」
今年の2月にYouTubeを始めて8ヶ月で
フォロワー40万人超えの大人気の動画です！
https://www.youtube.com/channel/UCIPm5o4QMXp8Cbgf7ZLbhow


奥薗さんが関西弁でしゃべりながら
ちゃちゃちゃ～っと作ってて面白いんです(笑)
面倒な事が嫌いらしくて
簡単に作業するとこが良いです(・m・ )クスッ


「えのきつくね」を作ったら美味しくて
2回作りました♪




えのきを刻んで、鶏ひき肉と一緒に
ビニール袋に入れてと混ぜて
つくねにしてフライパンで焼くだけ！
えのきのコリコリっとした食感が良いし
てりやき味でシンプルな味付けが美味しいんです(^▽^)


豆乳ゼリーを作ったときなんて
豆乳のあのでっかいパックにゼラチン入れて固めてて
スゲー！って大笑いしながら見ちゃいました(笑)



いつか作ってみたいです(*≧ｍ≦*)ププッ

スイートポテトの中で
一番好きなのが「窯焼ポテト」

コンビニやスーパーで見かけたときは
つい買っちゃいます(^_^)


その窯焼ポテトに
「あずき」と「いもくりなんきん」があるのを発見したので
ネット通販で買っちゃいました♪

冷凍されてるので
解凍してから食べようっと(￣m￣* )ムフッ♪

グリーンロケッツの吉廣選手がツイッターで
美味しい蕎麦を見つけて60食分購入したと書いてたので
私も購入してみました。

〜蕎麦ロケッツ〜

ついに最強乾麺決まりました！

祖谷十割蕎麦　岡本製麺@okamotoseimen

これより美味しい乾麺蕎麦今のところないです。

皆様ぜひ

※このそば湯で焼酎割りやると。。#大人買い60食分 pic.twitter.com/8tN1Ixldoc

— 吉廣 広征 /HIROMASA YOSHIHIRO (@yoshi1522) September 20, 2021

祖谷十割そば　岡本製麺

無塩で石臼で挽いたそば粉十割！
細麺で歯ごたえがあって　とても美味しかった(^○^)

十割蕎麦は　つなぎが入ってないから
ボソボソして切れやすいけど、
これはボソボソ感が無くてツルっとしてました♪

蕎麦と言ったら長野とかが美味しいのかなと思うけど
徳島にも　こんなに美味しいお蕎麦があるんですね(^_^)

ホームペーカリーで全粒粉パンを作って
毎朝おいしく食べてます(^_^)

全粒粉200gと強力粉50gで
くるみ60g入れるのが
今のところ一番美味しかったかな(^_^)

今度はライ麦を入れてみたくて
ライ麦粉を買ってきました。

全粒粉を減らして
50gほどライ麦粉を入れてみたけど
あんまりライ麦っぽさを感じなかったので
ライ麦と全粒粉を半々にしてみた。

あまり膨らまなくて　ぎゅっと硬いパンになったけど
こういうの好きなんだよね～(^ー^* )フフ♪

ボソボソっとしたライ麦感もあって美味しい！

白くてフワフワの食パンより
ギュっと硬くてボソボソしたドイツパンが好き！(笑)


このホームベーカリーって
付属のレシピ本があって
もっと色んな種類のパンが作れるし、
ちょっとしたケーキも作れるんです。


美味しいだろうけど、カロリーが高いからね(^ ^;)

パンが好きだから絶対たくさん食べて
太るのが目に見えてるので
あえて作らないようにしてます。
ヘルシーなパンだけを作って食べます(笑)