義理両親が地元の秋田から
新鮮なハタハタを取り寄せたので、私も頂きました♪
あまりに新鮮で、水槽に入れたら
泳ぎ出しそう！(笑)
いやぁ～、本場のハタハタは デカイ！(笑)
東京で売ってるハタハタは もっと小さいからね(＾＾ゞ
ついこ先日も スーパーで生ハタハタ買ったけど
これの1/3くらいの大きさだったかな。
お腹には「ぶりこ」と呼ばれる卵が入ってます。
かなり大粒の卵で、焼き過ぎると硬くなって
食べる時にバリバリと音がします(笑)
8匹もらったので半分を焼いて、
半分はお吸い物にしました。
新鮮な生ハタハタは 柔らかくて美味しかったぁ～(^▽^)
新鮮なハタハタを取り寄せたので、私も頂きました♪
あまりに新鮮で、水槽に入れたら
泳ぎ出しそう！(笑)
いやぁ～、本場のハタハタは デカイ！(笑)
東京で売ってるハタハタは もっと小さいからね(＾＾ゞ
ついこ先日も スーパーで生ハタハタ買ったけど
これの1/3くらいの大きさだったかな。
お腹には「ぶりこ」と呼ばれる卵が入ってます。
かなり大粒の卵で、焼き過ぎると硬くなって
食べる時にバリバリと音がします(笑)
8匹もらったので半分を焼いて、
半分はお吸い物にしました。
新鮮な生ハタハタは 柔らかくて美味しかったぁ～(^▽^)
コメント
1. 無題
まだ食べたことが有りません。。
が、美味しそうですね！
ちなみに埼玉は「ムサシトミヨ」という、見たことも無い魚が県魚です。。。
＞わーさん
ちょっとヌルっとしてます(笑)
でも、とっても美味しいお魚ですよ(^-^)
私も埼玉出身ですが「ムサシトミヨ」という魚は
聞いたこと無かったです(^-^;
さっき検索したら、熊谷市の元荒川に居る魚だと知りました。
とっても珍しい魚なんですね！